すぐ作れちゃうし覚えやすいし、たぶんこれは万人が好きな味。 *(-ω-)*「万人？私も含まれますかね？」という声が聴こえてきそうですが。 なんてことはないレシピで、おもてなしというよりは日常向け。 お客さんに敢えて出すことはないけど、ささっと夕ご飯…

基本的にこのブログに載せるのは美味しいレシピだから美味しすぎる！とか言いたくないのだけど、このレシピは本当に美味しすぎる！ 美味しすぎて４体に分裂しちゃう！ cookpad.com 里芋の煮っころがしも好きなんですけどね、この照り焼きはお肉も入ってとて…

冬瓜のポテンシャルすごふにね。 あなたの美味しさ、使いやすさに気付くのが遅くなってごめんね*(>ω<)* 量の割にお安く買えるから、食卓の新定番になりそうふにです。 cookpad.com まさか炒めても美味しいとはねえ……。 癖がないからおかずレパートリーにすっ…

冬瓜って今まで料理で使ったことなかったんだけど…… うっまーーーーー。しかも味がしみやすくて癖が無ふにですよ。 冬瓜と言えばスープしか思い浮かばなかったんだけど、煮物にも炒め物にも良かった。 おっかなびっくり使ってみたけど大成功で嬉しい。 まず…

麻婆豆腐大好きです。簡単でご飯によく合うふにです。 でも飽きた！なんてこともあるかもしれません。 そんなときは匙を投げる前に、趣向を替えて塩味でどん。青菜はお好みで。 cookpad.com これ美味しすぎるし、普通のマーボーよりも調味料が少なくてすむの…

珍しく珍しい食材の入ったお料理を作りました。 まくわうりって知ってる？ 小さい手のひらサイズの黄色いうりで、メロンのようなあま〜い香りがします。 味はメロンよりも少しさっぱりした甘み。水分も多くてジューシー。 マリネにしても美味しいのだけど、…

出来立ては「まあまあ美味しいかな」くらいだったけど、 冷蔵庫にいれておいたのを翌日食べたら箸がとまらない！ 好きだ……好きすぎて辛い……。 cookpad.com もともとナスの煮浸しが好きなんだけれども、 よいレシピを見つけていなかったんだよね。 これは簡単…

このメニュー美味しすぎ〜！ トム犬はよいものをおぼえた！テッテレー♪ cookpad.com ごま油とニンニクで香りを出し、 豚肉（塩コショウ小麦粉まぶし）といんげん（塩ゆで）で炒めて 酒：ナンプラー：醤油：豆板醤＝2:2:2:0.5で仕上げ。 豆板醤を多くして 酒…

たまにはクックパッド以外からも推薦。 れんこんの煮物、食べごたえがあってうま〜い。 満・腹・満・足・感！ park.ajinomoto.co.jp れんこんと鶏肉がお互いの旨さを引き立てあっていて☆最☆高☆ 好みだけれどれんこんを大きめに切ってつかうと、香りが強くな…

きゅうりは炒めようと思いました。 今まできゅうりを炒めたことがなかった……。 こんなに美味しいとは。 cookpad.com きゅうりをさっと塩で揉んで水気を取っておくので、味がよくからむ。 さらに、食感が新鮮。 カリッて歯ごたえはありつつ、豚肉の旨味がしみ…

暑い時こそお肉を食べて元気を出したいものです。 下味を付けて半日置くとより美味しいので、前の日に仕込むのとかオススメですふに。 cookpad.com 仕込むといっても、とても簡単。 ジップロックに調味料を入れてそこにチキンを漬けておくだけ。 さすれば、…

暑い日が続いて疲れがちなこの時期にぴったりのレシピ。 手羽元に香りとうまみは充分移っているので、にんにくを残せばニンニク臭に悩むこともありません。 おいしいよ！ cookpad.com 手羽元に焼き目を付けてにんにく＆生姜と一緒に煮るだけ。 フライパン１…

作ってよかったレシピを忘れないようにメモしておきます。チャンプルーの定義がいまひとつよくわかっていないのですが、チャンプルーが好きです。美味しいから。Wikipediaによると、野菜炒めとの違いは島豆腐を使うことのようだけれど、 豆腐が入っている野…

作ってよかったレシピを忘れないようにメモしておきます。このレシピはもう何回も作ったなあ。 鶏もも肉でも、むね肉でも肩肉でもおいしくできるよ。 ご飯にも合うふにです。 今日の晩ごはんは鶏肉のはちみつケチャップよ〜って言われたら、この顔になる。 …

作ってよかったレシピを忘れないようにメモしておきます。このレシピは バナナ余ったよね〜、どんどん黒くなっていくけど食べきれないよね〜、というときに調度よいふにです。あまたあるホットケーキミックスレシピの中でもだいぶよいね！ バナナ大量消費は…

作ってよかったレシピを忘れないようにメモしておきます。夜中に食べたらいけません。食べ過ぎちゃうから。 ガマンガマン。 卵がたくさんあるので大量消費したいな〜というときに調度良いレシピ。 cookpad.com 材料も手順も少なく作れる簡単な炒め物。 オイ…

作ってよかったレシピを忘れないようにメモしておきます。 今回は簡単すぎてびっくりしたレシピ。 「あんまり食欲ないけど、野菜食べたいな〜。ご飯も食べなきゃな……。でも疲れてご飯を作る気力が無いよう……」という夕方に、野菜室にあったレタスで何かでき…

作ってよかったレシピを忘れないようにメモしておきます。 鶏肉と大根の中華炒め煮。フライパンで短時間でできちゃうのがいいねえ。甜麺醤が家になかったので豆板醤とみりんを多めにして、赤味噌もちょっと入れた。元レシピに忠実に作っていないけどピリ辛甘…